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Rosaly Schokolade | Karamellisierte Valencia Mandeln & Madagaskar Vanille

Produktinformationen "Rosaly Schokolade | Karamellisierte Valencia Mandeln & Madagaskar Vanille"

Sierra Nevada Schokolade mit 75% Kakaoanteil, karamelisierte Mandeln (Valencia) und Madagaskar Vanille

Hocharomatische Handselektion-Mandeln aus Valencia (Spanien) werden zuerst im Backofen geröstet und dann mit Rohrohrzucker und Vanille aus Madagaskar karamellisiert. Da unsere Chocolatière eher kurze Beine hat, steht sie beim karamellisieren jeweils auf eine Tritthilfe. So hat sie den Pfanneninhalt jederzeit im Überblick. Die Kakaobohnen stammen aus dem Sierra Nevada Gebiet nahe der karibischen Küste Kolumbiens.

MANDELN (49 %) (Spanien), Kakaokerne (Kolumbien), Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vanille*, Meersalz. Haltbarkeit, mind. 4 Monate ab Bestelldatum. Lagerung, Trocken und gut verschlossen, bei 12 bis 18°C.

Produktkategorie: Schokolade